Индустрия красоты предлагает целую армию так называемых сжигателей жиров для борьбы с целлюлитом,но стоит ли полагаться только на их эффективность?

Гипертрофия адипоцитов (неважно, тотальная или локальная) возникает вследствие дисбаланса между липолизом и липогенезом,то есть тогда,когда скорость синтеза триглицеридов превышает скорость их расщепления на жирные кислоты. Скорость липолиза определяется,с одной стороны,энергетическими потребностями организма,с другой стороны-нервными и гуморальными воздействиями.Кроме того,на интенсивность липолиза влияет скорость кровотока в жировой ткани,и при застойных явлениях липолиз существенно замедляется.

В программах по коррекции фигуры широко применяются методы,направленные на активацию липолиза и (или)угнетение литогенеза. Чаще всего применяются ингибиторы фосфодиэстеразы,а именно-все производные ксантина(кофеин,теобромин,теофиллин и др.) Кроме этого,для активации липолиза используют стимуляторы адренорецепторов и процедуры,направленные на улучшение кровоснабжения жировой ткани в проблемных зонах.

Несомненно,стимуляторы липолиза играют важную роль в решении проблем,связаных с жировой тканью,однако,целиком полагаться на их могущество не следует.Никакой,даже самый мощный “расщепитель”жиров сам по себе не способен устранить целлюлит или избавить от лишнего веса.Каковы же причины этого?

 Во-первых,жировые дольки окружены плотной фиброзной оболочкой,а кровеносных сосудов на се адипоциты не хватает,поэтому извлечь жир из клеток непросто.Во-вторых,в организме есть много другого,более  доступного жира,который и будет расходоваться в первую очередь.В-третьих,даже если кровоснабжение ткани не нарушено,и жир благополучно расщепляется на жирные кислоты,возникает проблем их утилизации,иначе,не найдя применения,они снова где-нибудь отложатся.А поскольку многие болезни,ассоциированые с ожирением(например,атеросклероз),связаны именно с повышением уровня жирных кислот в крови,решать эту проблему надо достаточно быстро.Для взрослого человека,который уже не так сильно нуждается в материале для строительства тканей,самым надежным способом избавления от жирных кислот является мышечная работа.

Разумеется,хочется,чтобы в мышцах в первую очередь сжигались жирные кислоты.На интенсивность окисления жирных кислот в мышцах влияют различные факторы:доступность и скорость гидролиза внутримышечных триглицеридов;чувствительность тканей к инсулину и катехоламинам;состояние кровеносной системы(необходимо быстро досставить жирные кислоты из жировой ткани к работающим мышцам);скорость липолиза триглицеридов в жировой ткани,транспорт жирных кислот через митохондриальную мембрану;активность ферментов,участвующих в окислении жирных кислот.Вопреки распространенному мнению,добиться эффективного окисления жира с помощью физических упражнений не так просто.При интенсивной работе в мышцах сжигаются преимущественно углеводы,а окисление жирных кислот,наоборот,ингибируется.Когда запасы гликогена исчерпываются,возникает усталость.Лишь при умеренных и продолжительных нагрузках(например,при ходьбе пешком)мышцы используют в качестве источника энергии жиры.